許郁淇2012參加雷驤老師的 “速寫走著瞧” 而進入繪畫世界。2013參加 “速寫台北” 親睹楊治瑋老師作畫再次得到啟發，從此開始浸淫水彩繪畫之樂。2014加入簡忠威老師畫室，展開另一段水彩學習旅程。2018於淡水牧師樓舉辦首次水彩個展「拜訪春天」。2020於郭木生文教基金會舉辦第二次水彩個展「千顏萬語」。
許郁淇的水彩作品浪漫開朗，透過結構、渲染、縫合、重疊及水份濕度控制的技巧，保留水份自由流動的莫測。姿意揮灑的筆觸在畫紙上展現自由奔放的靈魂及無拘無束的想像。